曾文珍導演首先回顧:台灣新住民姐妹開始進入台灣定居,可以追溯到1990年代開始,其實已經有數十年的歷史,但卻一直缺乏關注。曾文珍導演本人則是因為2008年開始拍攝與公視合作的紀錄片《夢想美髮店》開始觸碰新住民議題,也適逢曾文珍導演即將步入婚姻,因而開始好奇「同樣面對婚姻、年齡相仿的移民女性為何無所畏懼地嫁來台灣」?曾文珍導演坦承,對於移工議題的關注,一切都始於「不熟悉」——在公園長椅上曬著太陽的看護,在想些什麼呢?而這也帶領她開始《逃跑的人》長達八年的拍攝旅程。曾文珍導演表示,《逃跑的人》裡兩位被攝者草雲和維興有非常多話想說,也因為考量必須等到兩位被攝者出境、解除非法身份後才能公映,因此拍攝時間比預期中長了非常多。在拍攝的理念上,曾文珍導演亟欲將草雲和維興的身份從「外勞」重新回歸到「人」——心中有夢想、有期許的「人」。而她也希望藉由影片提問,人究竟在追求些什麼,會願意用「移工」的方式來到台灣?而曾文珍導演也認為片中兩位被攝者相較於因為工殤,甚至追捕而死亡的移工,是非常幸運的,因此將《逃跑的人》英文片名命名為「The Lucky Woman」。