《台灣男子葉石濤》作品中可分為兩大部分,一則是訪談,一則是以影像去詮釋作品。由於葉石濤已在多年前去世,訪談多半圍繞在他的親人、好友以及文學圈的文人們。也因為採訪了許多專業的學者,原打算將珍貴的學術性討論也一同剪進正片裡,但後來又希望能拉近與大眾的距離,若要置入這些較學術性的討論,又會需要補充更多的前置脈絡,使得整部電影看起來非常繁雜,只能忍痛將這些片段刪除。導演表示,他希望這部片不要讓觀眾覺得台灣文學是很艱深的東西。他想盡可能把葉老還原到一個人的樣子。是而剪輯時,也從原本構想中的倒敘法,改成正敘法,先讓觀眾對他早年的文藝生活有了解,後續在看到因白色恐怖而坐牢時,才更能感受到那種悲傷。從他的一生、他的日常去切入,以親民的視角去呈現,希望激起觀眾對台灣文學的興趣。